«Інфо – Бухгалтер»

Перевага цього програмного забезпеченняу легкості установки, зручності використання, у надійності системи та простоті освоєння. Це чи не єдина програма на величезному ринку бухгалтерських продуктів, працювати на якій можна одразу, без проходження етапу навчання. Тут настільки просто і зручно працювати, що навіть новачок розбереться в тонкощах бухобліку.

В "Інфо – Бухгалтер" все передбачено для ефективної діяльності спеціаліста. Бухгалтерський калькулятор, можливість внесення поправок "заднім числом", інтегрована правова система "Гарант", система генерації звітів, повний комплект звітних документів та багато іншого - все, що потрібно бухгалтеру. Крім того, програма забезпечує надійну безпеку інформації, адаптована до різних режимів оподаткування, оснащена всіма розділами бухгалтерського та податкового обліку.

До основних можливостей "Інфо - Бухгалтера" відносяться автоматичне виконанняпроводок, а також ручне коригування, автоматичне заповнення всіх відомостей, головної книги, журналів - ордерів, ведення аналітичного та синтетичного обліку, розрахунок амортизації та заробітної плати та багато іншого.

«БЕСТ»

Програма "БЕСТ" призначена для автоматизації підприємств торгівлі, виробництва, сфери послуг та бюджетних організацій. Вона створена для малих та середніх підприємств оптової та роздрібної торгівлі, бюджетних структур, організацій сфери послуг та промислових підприємств із локальною мережею, що об'єднує з ADS до 100 робочих місць. Для управління персоналом та нарахування заробітної плати використовуються модулі "Кадри" та "Заробітна плата", які можуть експлуатуватися як окремо, так і у складі комплексу "Інтегратор". Структурно система "БЕСТ" виконана у вигляді набору взаємопов'язаних програмних модулів: налаштування та системні утиліти; ведення Головної книги (АРМ головного бухгалтера); облік касових операцій; облік операцій із банком; облік основних засобів; облік виробничих запасів; облік товарів та готової продукції; управління продажами (реалізацією); заробітня плата. Модуль "Управління продажами" (у західних системах він найчастіше зветься "Книга продажів", або "Оформлення замовлення") виконує швидше менеджерські, ніж бухгалтерські функції. Він дозволяє складати замовлення на придбання контрагентами матеріальних цінностей підприємства. Сформоване замовлення є основою для складання рахунків та видаткових накладних. Описуваний модуль автоматично контролює кількість товару, що виписується з певного складу. Після відпрацювання всіх документів у системі обліку замовлення надається статус виконаного. Складання замовлень значною мірою скорочує витрати робочого часу менеджерів та полегшує планування торговельно-закупівельної стратегії підприємства.

Система управління підприємством БЕСТ-5 розробляється з 2001 року великим колективом фахівців з інформаційним технологіям, управлінню, бухгалтерському та податковому обліку. Система динамічно розвивається, адаптується до законодавства, вбирає нові ідеї та досвід застосування на багатьох підприємствах. Вона є надійним помічником у бізнесі у вирішенні найнагальніших завдань, що стоять перед підприємством.

Переваги системи

Розвинена функціональність
Система має всі необхідні засоби для ефективного ведення обліку та прийняття вивірених управлінських рішеньза всіма напрямами діяльності сучасного торговельного чи виробничого підприємства, підприємства сфери послуг, державної (муніципальної) установи: бюджетної, казенної чи автономної. Для цих цілей існують базові функціональні блоки, які охоплюють кожну ділянку обліку та управління:
Крім того, на базі БЕСТ-5 створені, активно розвиваються та постійно доповнюються різні галузеві та спеціалізовані рішення: БЕСТ-5. МІЙ БІЗНЕС, БЕСТ-5. АВТОСТРАХУВАННЯ . СТРАХОВИЙ БРОКЕР, БЕСТ-5. ЖИВЛЕННЯ , БЕСТ-5. АПТЕКА, БЕСТ-5. ВИРОБНИЧЕ ПІДПРИЄМСТВО та ін., які розширюють можливості стандартного постачання системи та враховують особливості конкретних галузей економіки та бізнесу.

Всебічний облік операцій
Система надає розвинені та гнучкі засоби реєстрації фактів господарської діяльності в оперативному режимі - з одночасним їх відображенням у бухгалтерському, податковому та управлінському обліку. Автоматизовано більшість бізнес-процесів підприємства та забезпечено їх адекватне подання у вигляді набору взаємозалежних документів. Є можливості для прямої реєстрації даних у кожному окремому вигляді обліку. Крім стандартних планів рахунків, що входять у постачання системи, можна створювати та налаштовувати свої власні плани рахунків.
Планування та контроль
Ключовим інструментом для виконання управлінських функцій є підсистема бюджетування діяльності та контролю за виконанням планів (план-фактний аналіз). Ви можете самостійно розробити набір операційних, додаткових, фінансових та спеціальних бюджетів та розраховувати бюджети за періодами, варіантами плану, центрами фінансової відповідальності та в інших аналітичних розрізах. У системі реалізовано засоби гнучкого налаштування спеціальних форм план-фактного аналізу та розрахунку фінансових коефіцієнтів для контролю виконання бюджетів та вироблення управлінських рішень.
Висока адаптованість
Гнучке параметричне налаштування забезпечує швидку адаптацію системи "БЕСТ-5 до облікових особливостей конкретного підприємства без залучення фахівців з програмування. Таке налаштування є достатнім для переважної більшості випадків.

Разом з тим, у системі є вбудовані засоби програмування, призначені для адаптації та розширення кола можливостей системи. На першому, найпростішому рівні користувачу надається можливість розробки невеликих програм(PlugIn) із збереженням базової функціональності системи, без зміни її бізнес-логіки. Другий рівень - повноцінне вбудоване середовище розробки, що включає можливості створення нових програм.

Наявність вбудованого середовища розробки
У системі БЕСТ-5 є інтегроване середовище розробки XBA (Xbase for Application). Це середовище використовується для створення та розвитку додатків, режимів та функцій самої системи БЕСТ-5 та надається всім її користувачам для написання будь-яких функціональних компонентів – аж до розробки додатків "з нуля".
XBA включає інтегроване середовище для розробки програм, вбудований налагоджувач, а також об'єктно-орієнтовану мову розробки Xbase++. XBA поставляється у всіх конфігураціях системи БЕСТ-5 абсолютно безкоштовно.
Доступна ціна
- Система має доступну, невисоку ціну продажу та супроводу.
- При покупці надаються знижки до 50%. Гнучка цінова політика Компанії БЕСТ пропонує придбання системи БЕСТ у довільних конфігураціях та на необхідну кількість робочих місць, які потрібні конкретному користувачеві.
- Встановлення системи можна виконати самостійно або запросити спеціаліста.
- Оновлення системи здійснюється розробником централізовано - це означає, що оновлення підійдуть до будь-якої конфігурації системи, адаптованої користувачем під потреби кожного підприємства зі збереженням всіх його індивідуальних налаштувань.
- Оновлення можна отримати, просто завантажуючи їх з корпоративного сайту Компанії БЕСТ та встановити самостійно або скористатися послугами супровідної організації.
- В рамках супроводу системи працює гаряча лініяконсультацій: електронна - "ВАШЕ ПИТАННЯ" та телефонна багатоканальна лінія.
- Система інтегрована з офісним пакетом MS Office і пакетом Open Office, що безкоштовно розповсюджується.
- Система може працювати в локальному та мережевому варіантах на комп'ютерах під керуванням операційних систем сімейства Windows: XP/2000/Vista/2003/2008/ Win 7/. Для роботи в мережевому варіанті на 10 і більше робочих місць оптимальне використання термінального варіанта роботи. Також термінальний режим роботи добре себе зарекомендував при роботі з віддаленими філіями та підрозділами

Галузь застосування

Її використовують комерційні організації, державні (муніципальні) бюджетні, казенні та автономні установи та приватні підприємці. Серед них:

Оптова та роздрібна торгівля
Виробництво та будівництво
Сфера послуг
Аптеки
Громадське харчування
Санаторно-курортні установи
Комунальне господарство
Громадські організації
Освіта, наука, культура
Дитячі дошкільні заклади
Державні (муніципальні) установи.

Система може бути використана для ведення обліку на одному підприємстві, на довільній кількості не пов'язаних між собою підприємств, а також у довільній групі компаній, що мають єдиного власника або загальне управління.

Функціональний склад

Технічні вимоги

середовища Windows

локальної мережі

Програми:

Презентація БЕСТ-5 (pps; 2,106,368 байт; 30.03.2016 17:20)

Система БЕСТ-ОФІС є простим та потужним інструментом обліку, планування та аналізу господарської діяльності підприємств малого та середнього бізнесу. Відмінною особливістюСистемою є націленість на управління бізнесом. За загальної нестачі оборотних засобів єдиний шлях до стабільного розвитку підприємства - перехід від інтуїтивного управління до регулярного менеджменту. Програмний комплекс БЕСТ-ОФІС не лише надає допомогу у вирішенні цього завдання, а й є своєрідним навчальним посібникомз управління підприємством. Використання вбудованої мови програмування дозволяє за потреби адаптувати систему практично до будь-яких потреб бізнесу.

Загальний вигляд програми "БЕСТ-ОФІС"

Програмний комплекс БЕСТ-ОФІС призначений для автоматизації ведення управлінського, бухгалтерського та податкового обліку на підприємствах малого та середнього бізнесу, що спеціалізуються у сфері оптової торгівлі та надання послуг.

Концепція побудови системи БЕСТ-ОФІС заснована на тому, щоб, з одного боку – максимально полегшити працю працівників бухгалтерії, з іншого – надати керівництву та управлінському персоналу можливість оперативного доступу до інформації про стан справ на підприємстві для прийняття управлінських рішень.

БЕСТ-ОФІС є повнофункціональною системою. Після встановлення та налаштування системи не потрібно купувати та встановлювати будь-які додаткові компоненти. Використовуючи вбудовану мову програмування VBA, що входить у поставку ( Visual Basic for Applications), користувач може практично необмежено нарощувати функціонал системи власними силами. При цьому можна повністю скористатися перевагами інтегрованого середовища MS Office, наприклад, підключити до БЕСТ-ОФІС MS Word і створювати будь-які документи та звіти, використовуючи всі можливості цього текстового процесора.

Продумана система подання інформації з великою кількістю налаштованих управлінських звітівроблять БЕСТ-ОФІС надійним засобом інформаційної підтримки ухвалення управлінських рішень. Вхід до складу БЕСТ-ОФІС модуль ведення та контролю договірної діяльності, модуль формування бюджетів підприємства та система обліку взаєморозрахунків допоможуть управлінському персоналу проаналізувати та оптимальним чином організувати роботу підприємства. Аналітична система Директор, призначена для керівництва, дозволяє в режимі реального часу здійснювати контроль матеріальних та фінансових потоків та аналізувати зведені результати діяльності підприємства.

Функціональні можливості системи

Система БЕСТ-ОФІС складається з логічно відокремлених і водночас взаємозалежних між собою підсистем. Кожна підсистема відповідає окремій ділянці обліку:

Підсистема Платежі
Підсистема Розрахунки
Підсистема Закупівлі
Підсистема Запаси
Підсистема Продажу
Підсистема Податки
Підсистема Головна книга
Підсистема Майно
Підсистема Кадри
Підсистема Зарплата
Підсистема Бюджети
Підсистема Довідники
Підсистема Налаштування

Підсистема Платежі

Наявність та рух грошових коштів
Реєстр банківських виписок
Касова книга
Облік видачі зарплати за платіжними відомостями

Підсистема Розрахунки

Ведення картотеки розрахунків із партнерами.
Контролює дебіторську та кредиторську заборгованість у розрізі угод і за партнером загалом.
Нарахування та списання заборгованості.
Проведення взаємозаліків.
Розрахунки з підзвітними особами.
Підготовка звітів.

Підсистема Закупівлі

Оформлення (реєстрація) договорів та рахунків на закупівлю товарно-матеріальних цінностей у будь-якій валюті.
Контроль за виконанням договірних зобов'язань за етапами договорів.
Оформлення актів виконаних сторонніми організаціями робіт чи наданих послуг.
Оформлення товарних та платіжних документів у будь-якій валюті на підставі договорів та рахунків.
Оформлення договорів консигнації.
Звіти з операцій закупівлі.

Підсистема Запаси

Підтримує довільну кількість місць зберігання матеріальних запасів з використанням різних схем зберігання.
Оперативний та бухгалтерський облік товарних запасів у вартісному та натуральному вираженні.
Оформлення документів руху товару в будь-якій валюті.
Ведення партійного та сортового обліку запасів на складах.
Контролює терміни придатності для партійних товарів.
Підтримка різних облікових політик та способів списання матеріальних запасів.
Можливість калькуляції фактичної собівартості ТМЦ, що надійшли, з урахуванням супутніх витрат (послуг).
Розрахунок собівартості запасів.
Картотека складського обліку та партій запасів.
Облік товарів складі у межах власників.
Звіти щодо руху товарів.

Підсистема Продажу

Оформлення договорів та рахунків на продаж у будь-яких валютах.
Контроль за виконанням багатоетапних договорів.
Оформлення актів виконаних работ.
Веде довільну кількість прейскурантів.
Гнучке налаштування правил розрахунку відпускних цін.
Можливість обліку очікуваного надходження товарів та резервування замовлених товарів.
Ведення договорів про передачу товарів на консигнацію.
Врахування руху консигнаційних товарів.
Контроль взаєморозрахунків із консигнантами.
Формування звітів із продажу.
Формування необхідних друкованих формрахунків та договорів.

Підсистема Податки

Оформлення рахунків-фактур на відвантаження, оприбуткування товарів (робіт, послуг) та надходження авансів у рахунок майбутнього відвантаження товарів (робіт, послуг).
Ведення книги покупок і продаж книги.
Веде довідник податків.
Ведення податкового плану рахунків.
Ведення реєстру довідок про нарахування податків.
Контролює розрахунки з бюджетом за кожним податком.
Веде довідник податкових моделей.
Формування аналітичних регістрів податкового обліку.
Збір даних до розрахунку податкової бази з податку прибуток
Формування податкової звітності.
Можливість ведення податкового обліку за спрощеною системою оподаткування.
Розрахунок єдиного податку на поставлений дохід.
Формування книги обліку доходів та витрат при використанні спрощеної системи оподаткування.
Можливість розрахунку бази оподаткування та сум податку для кожного податку.

Підсистема Головна книга

Ведення плану рахунків із підтримкою 4 рівнів аналітичного обліку.
Можливість реорганізації плану рахунків.
Контування первинних документів.
Ведення головного журналу та журналу проводок.
Облік валютних операцій.
Використання механізму типових проводок під час контування документів.
Створення нових типових проводок.
Веде довідник статей витрат.
Формування оборотно-сальдової відомості за період.
Формування аналітичних відомостей за період.
Оформлення документів спеціального виду – бухгалтерських довідок – у будь-якій валюті.
Облік посвідчень про відрядження і довіреностей.
Формування внутрішньої та зовнішньої бухгалтерської звітності.
Настроювання шаблонів для формування зовнішньої звітності.
Управління бухгалтерськими періодами.

Підсистема Майно

Облік наявності основних засобів та нематеріальних активів підприємства.
Облік руху майна підприємства (надходження основних засобів, їх списання та внутрішнє переміщення між підрозділами підприємства та матеріально-відповідальними особами).
Щомісячний, щоквартальний чи щорічний розрахунок суми амортизації основних засобів та нематеріальних активів.
Розрахунок амортизації ОЗ для цілей оподаткування прибутку відповідно до передбачених Податковим кодексом методів (лінійний, нелінійний).
Облік майна підприємства, що веде податковий облік за спрощеною системою оподаткування.
Формування документів щодо зміни вартості ОС.
Оформлення операцій із перекладу ТМЦ зі складу у складі ОС.
Ведення картотеки основних засобів підприємства.

Підсистема Кадри

Врахування організаційної структури підприємства.
Реєстрація прийомів (звільнень) та переміщень співробітників у формі наказів.
Фотоархів працівників.
Друк індивідуальних карток за формою Т-2, наказів: прийом на роботу, на відпустку тощо.

Підсистема Зарплата

Ведення особових рахунків працівників.
Розрахунок сум нарахувань та утримань у розрахункових листках кожного співробітника.
Розрахунок сум нарахувань та утримань, розмір яких встановлюється в умовних одиницях.
Розрахунок сум прибуткового, єдиного соціального податку та внесків до позабюджетних фондів відповідно до чинного законодавства.
Розрахунок податків та внесків при використанні спрощеної системи оподаткування та системи оподаткування у вигляді єдиного податку на поставлений дохід.
Формування платіжних відомостей на виплату заробітної плати
Формування розрахункових відомостей.
Врахування пільг інвалідів при розрахунку єдиного соціального податку.
Облік доходів із попереднього місця роботи.
Експорт даних у програми пенсійного фонду (INPUTPSN та OASIS) та в програму Платник податків.
Формування Довідок про доходи фізичних осібта індивідуальних карток для обліку сум єдиного соціального податку.
Автоматичне формування проводок.

Підсистема Бюджети

Призначення цієї підсистеми - формування бюджетів компанії та контроль відповідності планових та фактичних показників.

Підсистема Довідники

Довідник валют.
Довідник партнерів.
Номенклатурний довідник
Довідник одиниць виміру.
Довідник регіонів.
Довідник банків.
Довідник типових змістів на формування документів.
Довідник статей витрат.

Підсистема Налаштування

Засобами даної підсистеми проводиться налаштування основних параметрів роботи БЕСТ-ОФІС та адміністрування системи.

ЗАСОБИ ПРОГРАМУВАННЯ

Розвиток можливостей системи за допомогою вбудованої мови VBA (Visual Basic for Application)

ЗАСОБИ РОЗРОБКИ:

Система реалізована засобами MS Visual Studio 6.0, як СУБД використовується MS Access 2000.

оформити відповідно до вимог СанПіНів, Наказів та методичних рекомендацій усі первинні та звітні документи допоможе вам програмний комплекс «БЕСТ-5 ЖИВЛЕННЯ».
Програма може стати гарним інструментомдля бухгалтера-калькулятора, технолога-харчова, дієтлікаря, полегшуючи трудомістку роботу зі складання та розрахунку меню. Програмний комплекс «БЕСТ-5 ЖИВЛЕННЯ» успішно експлуатується в багатьох установах країни. Можливості програмного комплексу дозволяють автоматизувати весь процес обліку харчування від постачання продуктів до контролю раціону та вартості харчування. Серед користувачів «БЕСТ-5 ХАРЧУВАННЯ» дитячі садки, дитячі будинки та інтернати, постачальники шкільного харчування, санаторії та пансіонати, кафе та громадські їдальні у багатьох містах країни: Санкт-Петербург, Псков, Калінінград, Хабаровськ, Новосибірськ, Астрахань, Краснодар, Волгоград , Саратов, Татарія, Башкирія, Самара та інших регіонах.

Користувачі кажуть: «...Організація харчування у дитячому садку – це дуже важлива і дуже копітка праця... Меню за 5 хвилин, калорійність – будь ласка! Накопичувальна відомість – за будь-який період! Залишки на складі будь-якої миті! Прихід, витрати – працювати одне задоволення. Все можна налаштувати як нам треба – будь-які звіти, сезонне меню забити та готове. Усі технологічні карти внесені до програми, тільки вибирай потрібну. Праця полегшилася в одну мить.... Бухгалтер МДОУ м. Самара д/р № 339 - Баканова О.Ю.”.

ОСНОВНІ МОЖЛИВОСТІ БЕСТ-5 ХАРЧУВАННЯ.

У програмі «БЕСТ-5 ЖИВЛЕННЯ» враховано вимоги та особливості обліку харчування на підприємствах різного профілю.

Для дитячих закладів (дитсадків, шкіл, дитячих будинків та інтернатів) меню ведеться на кожен день і за їдою, здійснюється контроль раціону харчування за енергетичною цінністю та хімскладом, натуральними нормами. Для санаторно-курортних та лікувальних підприємств розрахунок меню може вестись за дієтами. Програма поставляється із заповненим довідником стандартних дієт, який може бути самостійно доповнений або змінений. Можливе ведення системи харчування на кшталт «шведський стіл». Підтримується ведення кількох видів типового (приблизного) меню кожної категорії харчованих і, якщо необхідно, кожної дієти.

Для кафе та громадських їдалень меню ведеться на замовлення, передбачено режим реалізації страв з націнкою, розрахунок меню масового заходу (банкет, торжество, корпоративний вечір та ін.). Можливе оформлення приходу готової продукції штуками чи вагою.

Для підприємств, що надають послуги з організації харчування (комбінати шкільного та соціального харчування), передбачено спеціальний режим, що забезпечує складання та розрахунок меню за прийомами та категоріями, що харчуються з урахуванням націнки та по кожному замовнику окремо, формується акт наданих послуг.

Для дитячого, санаторного та лікувального харчування передбачені режими контролю раціонів харчування за енергетичною цінністю, хімічним складом, включаючи вітаміни та мікроелементи, та вартості.

Основними режимами програми є:

Для кожного продукту вказуються його хімічний склад, включаючи вітаміни та мікроелементи, відхідність при холодній обробці з урахуванням сезону. Програма поставляється із заповненим довідником продуктів, що містить зазначені довідкові дані. Вага брутто за меню-розкладкою розраховується з урахуванням норм відхідності. Хімічний склад продукту використовується для оцінки раціону харчування та розрахунку хімічного складу страви.

Контроль раціону харчування.Контроль раціону харчування здійснюється за натуральними нормами харчування (середньодобовий набір продуктів), за енергетичним та хімічним складом харчування (нормами фізіологічної потреби), вартістю харчування. Середні значення фактичного харчування у період порівнюються з нормативними даними. Контроль здійснюється оперативний безпосередньо при складанні планового та робочого меню або у вигляді звітів за затвердженими формами

ЖИВЛЕННЯ У ДИТЯЧИХ САДАХ, ШКОЛАХ, ІНТЕРНАТАХ

Раціон харчування дитини повинен задовольняти потреби організму, що розвивається, бути якісною і різноманітною, містити всі необхідні харчові речовини. Їжа відіграє важливу роль у процесах росту та нормального розвитку організму, що росте.

У програмі враховуються всі вимоги діючих СанПіНів щодо організації харчування у дитячих колективах. З програмою постачаються рецептурні бази дитячого харчування:

Для шкіл та інших освітніх установ

База рецептів містить близько 500 рецептів. Для створення бази використано затверджені інститутом харчування збірки рецептур:<Сборник технических нормативов. -Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников.>За ред. М.П.Могильного-М.: Изд. ДеЛі принт, 2007р. (близько 300 рецептів),<Сборник технических нормативов. -Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах.>/ За ред. В.Т.Лапшиной-М.: Изд. Хлібпродинформ, 2004р. (близько 200 рецептів),

Для дошкільних закладів(Складений за методичними матеріалами м. Москви)

База рецептів містить близько 150 рецептів, яка створена на основі<Методических указаний города Москвы. Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях.>М: Департамент освіти міста Москви, 2007р.

Для шкіл, дошкільних та інших освітніх та виховних установ (складений за методичними матеріалами м. Санкт-Петербурга)

База рецептів містить близько 500 рецептів, яка створена на підставі:<Методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга>, затверджених 15.12.2008р. Урядом Санкт-Петербурга.

Для дошкільних освітніх та виховних закладів

База рецептів містить близько 500 рецептів. Для створення бази використано:<Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений>, Пермь 2004р.Упорядники: Корівка Л.С. та ін. (Узгоджено: ЦДСЕН у Пермській обл., рекомендовано Департаментом освіти та науки Адміністрації Пермської обл. та Інститутом харчування РАМН) – близько 200 рецептів за рекомендованим меню та<Сборник технологических карточек, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных и детских оздоровительных учреждений.>Уфа, ІП Поляковський Ю.І. - близько 150 рецептів для двох категорій, що харчуються до 3 років і від 3 до 7 років.

У програмі друкуються затверджені форми первинних документів та звітів: «Меню-вимогу на видачу продуктів харчування» (форма 0504202), «Накопітальна відомість з приходу продуктів» (форма 0504037), «Накопітальна відомість з витрат продуктів» (форма 0504 контролю за раціоном харчування» (за формою СанПіН 2.4.5.2409-08), «Зразкове меню та харчова цінність страв» (за формами СанПіН 2.4.5.2409-08 та СанПіН 2.4.4 2599-10) та ін.

ЖИВЛЕННЯ В САНАТОРІЯ, ПАНСІОНАТАХ, ЗДОРОВНИЦЯХ, ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ

Організація лікувального харчування в лікувально-профілактичному закладі є невід'ємною частиною лікувального процесу та входить до основних лікувальних заходів. Лікувальне харчування (дієтотерапія) забезпечується відповідним харчовим раціоном та певним режимом харчування. Організація лікувального харчування визначається "Інструкцією з лікувального харчування", затвердженою наказом Міністерства охорони здоров'я РФ №330 від 05.08.2003. У програмі реалізовано порядок обліку харчування відповідно до цієї інструкції, друкуються затверджені форми: «Картка-розкладка 1-85», «Меню-розкладка 44-МЗ», «Вимога 45-МЗ» та ін. З програмою постачаються рецептурні бази лікувального та дієтичного харчування:

Для лікувального та санаторного харчування

База рецептів для лікувального харчування містить близько 500 рецептів. Для створення бази використано: "Картотека страв лікувального та раціонального харчування" / За ред. М.А.Самсонова-Єкатеринбург: Середньо-Уральське книжкове вид., 1995р. Дана картотека розроблена Інститутом Харчування РАМН та затверджена Міністерством Охорони Здоров'я РФ.

Для лікувального харчування.

База рецептів для лікувального харчування містить близько 400 рецептів. Для створення бази використано: "Лікувальне харчування. Практичний посібникдля лікарняних дієтологів (у таблицях та схемах). Автор-упорядник Е.Н.Преображенська. - Спб.: ПрофіКС, 2002.

Для дитячого лікувального харчування.

База рецептів містить близько 150 рецептів. Для створення бази використано: „Організація лікувального харчування у стаціонарах». За ред. Баранова А.А. І Ладодо К.С., М., вид. «ЕВІТА-Проф» Хлібпродінформ, 2001р.

ГРОМАДСЬКІ ЇДІЛОВІ І ЇДІЛЬНІ ВИРОБНИЧИХ ПІДПРИЄМСТВ, КАФЕ

Для громадського харчуванняз програмою поставляється база рецептів для комунального харчування, що містить близько 1000 рецептів. Для створення бази використано: "Збірник технологічних нормативів. Збірник рецептур страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування.». Під ред. Марчука Ф.Л., Вид. Хлібпродинформ, 1996, 97 р.р., т.1,2. Ця збірка рецептур страв та кулінарних виробів складається з рецептур страв, що застосовуються на підприємствах громадського харчування з традиційної сировини з включенням страв масового приготування національних кухонь народів Росії, що є технологічним документом для фахівців та підприємців усіх типів підприємств сфери громадського харчування.

У програмі друкуються затверджені форми первинних документів:

"Калькуляційна картка ОП-1",
«Вимога у комору ОП-3»,
«Закупівельний акт ОП-5»,
«Денний забірний лист ОП-6»,
«Акт про реалізацію готових виробів кухні ОП-12»,
«Відомість обліку руху продуктів та тари на кухні ОП-14» та ін.

СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ підприємством БЕСТ-5

КЕРІВНИЦТВО КОРИСТУВАЧА

УВАГА!

Цей документ повинен використовуватися виключно в інформаційних цілях. БЕСТ» не несе жодної відповідальності за його використання з іншою метою. БЕСТ» також не несе жодної відповідальності за специфічну, пряму чи непряму шкоду, викликану даною публікацією або її наслідком. До змісту документа можуть бути внесені зміни без попереднього повідомлення з боку БЕСТ».

Усі прізвища, імена, адреси, дати, назви організацій, їх банківські реквізити, які у текстах практичних прикладів, є вигаданими, а то й обумовлено інше. Ніяка частина цього документане може бути відтворена або перероблена в будь-якій формі та будь-якими засобами, будь то електронні або механічні, включаючи фотокопіювання та запис на магнітний носій, якщо на те немає письмового дозволу БЕСТ».

Система БЕСТ-5 є власністю БЕСТ» та захищена законом РФ про правової охоронипрограм для ЕОМ та баз даних, положеннями міжнародних договорів та іншими відповідними законодавчими актами.

Програмне забезпечення, описане в цій публікації, постачається лише за ліцензією. Воно має використовуватися та копіюватися виключно відповідно до умов ліцензії.

1. Вступ.. 6

1.1. Про систему. 7

1.2. Області застосування. 7

1.3. Умовні позначення. 9

2. Загальні відомості.. 10

2.1. Засоби розробки. 10

2.2. Види постачання БЕСТ-5. 10

2.3. Захист від копіювання. 11

2.4. Демонстраційна версія 12

2.5. Довідкова система. 12

2.6. Отримання консультацій. 12

3. Організація обліку. 14

3.1. Принципи побудови системи.

3.1.1. Оперативний облік 14

3.1.2. Бухгалтерський облік. 15

3.1.3. Податковий облік. 18

3.1.4. УПРАВЛІНСЬКИЙ облік. 19

4. Структура системи... 21

4.1. Програми. 21

4.2. Режими.. 25

5. Дані та основи їх обробки.

5.1. Підприємства та бази даних. 26

5.2. Документи та реєстри документів. 28

5.3. Картотеки. 28

5.4. Довідники. 28

5.5. Управління періодами. 29

5.6. Організація розрахункових процедур. 31

5.7. Оперативні звіти для управління підприємством. 32

5.8. Експорт та імпорт облікових даних. 32

5.9. Розмежування доступу до даних.

5.10. Засоби налаштування та адаптації. 33

5.10.1. Параметричне налаштування. 33

5.10.2. Програмне налаштування. 34

5.11. Облік у віддалених підрозділах. 34

6. Встановлення системи... 35

6.1. Технічні вимоги. 35

6.2. Етапи встановлення. 36

6.3. Вилучення попередньої версії. 40

7. Запуск системи... 41

7.1. Налаштування операційної системи.. 41

7.2. Ініціалізація робочої версії. 46

7.3. Перший запуск системи.

7.4. Створення бази даних підприємства. 48

7.5. Початкове налаштуваннясистеми.. 50

7.6. Вхід в систему. 57

7.7. Вихід із системи.. 59

8. Принципи роботи в системі. 60

8.1. Робота із вікнами. 60

8.1.1. Робочий стіл. 60

8.1.2. Панелі інструментів. 62

8.1.3. Налаштування виду робочого столу: опції. 62

8.1.4. Налаштування вигляду робочого столу: панелі. 63

8.2. Головне меню.. 63

8.3. Панель програм. 64

8.3.1. Меню режимів (завдань) 65

8.4. Вікно режиму. 66

8.4.1. Налаштування вікна режиму. 66

8.4.2. Робота у вікні режиму. 66

8.4.3. Функціональні клавіші. 69

8.4.4. Введення/редагування даних. 70

8.4.5. Сортування, фільтрація та пошук даних. 71

8.4.6. Видалення даних. 73

8.5. Друк документів та звітів. 74

8.5.1. Друк первинних документів. 74

8.5.2. Формування звітів. 75

8.5.3. Створення нових друкованих форм та звітів. 77

8.5.4. Використання одного шаблону в різних режимах. 78

8.6. Робота з меню.. 78

8.6.1. Рядок меню.. 78

8.6.2. Основні події. 79

8.6.3. Символи в меню.. 80

8.6.4. Меню "Файл". 80

8.6.5. Меню "Правка". 81

8.6.6. Меню "Вигляд". 82

8.6.7. Меню "Сервіс". 82

8.6.8. Меню "Вікно". 83

8.6.9. Меню "Довідка". 83

8.6.10. Системні повідомлення. 83

9. Програми та їх функції.

9.1. Група "Фінанси". 86

9.1.1. Головна книга. 86

9.1.2. Рахунки у банках. 93

9.1.3. Каса. Підзвіти.. 98

9.1.4. Розрахунки із партнерами. 105

9.1.5. майно. 111

9.1.6. Бюджетування. 124

9.2. Група "Торгівля". 127

9.2.1. Продаж. Клієнти.. 128

9.2.2. Облік товарно-матеріальних запасів. 139

9.2.3. Закупівлі. Постачальники. 151

9.2.4. Книга купівлі-продажу.. 152

9.2.5. Торговий зал. 160

9.2.6. Аналіз товарів та послуг. 162

9.2.7. Мобільна торгівля. 164

9.3. Група "Виробництво". 166

9.3.1. Сировина. Матеріали.. 166

9.3.2. Планування виробництва. 166

9.3.3. Облік виробництва. 173

9.4. Спеціальні програмита режими.. 181

9.4.1. Автотранспорт. 181

9.4.2. Облік харчування. 187

9.5. Персонал. 191

9.5.1. Кадри. Табельний облік. 191

3.1.1 Заробітну плату. 195

9.6. Налаштування. 203

9.6.1. Бази даних. 203

9.6.2. Загальні дані. 206

1. Введення

Шановні пані та панове!

Ласкаво просимо у світ сучасних технологійобліку та управління, реалізованих у системі управління підприємством БЕСТ-5!

Дякуємо Вам за вибір системи БЕСТ-5. Сподіваємося, що цей програмний продукт зробить Вашу роботу більш ефективною та сприятиме процвітанню Вашого підприємства.

Система БЕСТ-5 постачається разом із документацією. Документація складається з чотирьох частин: "Основи", "Посібник користувача", "Посібник програміста", "Керівництво адміністратора". У посібнику користувача наведено повний опис функціональних можливостейсистеми БЕСТ-5, що включає практичні приклади налаштування та застосування. Керівництво складено стосовно версії 3.4 системи БЕСТ-5. Так як система постійно вдосконалюється і розвивається, то функціональність версії, що є у Вас, може незначно відрізнятися від даного опису. «Керівництво програміста» містить опис дизайнера програм системи БЕСТ-5, мови програмування, дизайнера звітів, охоплює правила формування джерел даних та інші питання розробки та програмної адаптації комплексу. У «Керівництві адміністратора» розглянуті питання інсталяції системи БЕСТ-5, обслуговування баз даних, робота з сервером, використання утиліт.

Знайомство з логікою побудови та колом можливостей БЕСТ-5 ми рекомендуємо почати з частини «Основи». У ній описані логіка побудови, коло функціональних можливостей та загальні принципироботи із системою БЕСТ-5. Ви отримаєте базові знання про «пристрій» системи, навчитеся встановлювати її локальну версію на комп'ютері та зможете виконувати первинне налаштування програми з урахуванням особливостей Вашого підприємства. Крім документації, яка допоможе використовувати систему БЕСТ-5 з максимальною віддачею, до Ваших послуг – безкоштовна телефонна лінія консультацій та користувальницький Інтернет-Форум на сайті *****. Для Вас також працює «Клуб користувачів», який проводить безкоштовні семінари з найактуальніших питань законодавства.

Бажаємо успішного освоєння системи БЕСТ-5! Нехай Ваше підприємство буде конкурентоспроможним і прибутковим, а наша співпраця довгою та плідною!

1.1. Про систему

БЕСТ-5 - сучасна комплексна система управління підприємством. Вона призначена для автоматизації оперативного, управлінського, бухгалтерського та податкового обліку. Система БЕСТ-5 охоплює повний управлінський цикл, включаючи планування, облік, контроль та аналіз господарської діяльності.

БЕСТ-5 продовжує лінію програмних продуктівБЕСТ, які поширюються понад 15 років та успішно використовуються на тисячах підприємств Росії та СНД. У системі органічно поєднуються класичні облікові методи та сучасні управлінські технології. Організовуючи роботу всіх ланок і служб підприємства в єдиному інформаційному просторі, БЕСТ-5 суттєво підвищує продуктивність праці персоналу, оперативно забезпечує його керівництво необхідними відомостями та створює надійний фундамент для прийняття правильних управлінських рішень.

Переваги системи БЕСТ-5:

Ø Швидка адаптація до потреб підприємства;

Ø Простота освоєння та зручність у роботі;

Ø Управління підприємством у реальному масштабі часу;

Ø Оперативний, бухгалтерський та податковий облік в єдиному інформаційному просторі;

Ø Глибоке опрацювання облікових та управлінських завдань;

Ø Оперативний детальний аналіз бухгалтерських даних;

Ø Формування консолідованої звітності;

Ø Автоматизація бізнес-функцій у територіально-віддалених підрозділах;

Ø Вбудоване середовище розробки та адаптації.

1.2. Області застосування

Система БЕСТ-5 орієнтована на малі та середні підприємства. Її використовують комерційні організації, бюджетні установи та приватні підприємці. Серед них:

Ø Оптова та роздрібна торгівля;

Ø Виробництво та будівництво;

Ø Сфера послуг;

Ø Освіта, наука, культура;

Ø Охорона здоров'я;

Ø Комунальне господарство;

Ø Громадські організації;

Ø Державні установи.

Система БЕСТ-5 застосовується для ведення обліку одному підприємстві, групи не пов'язаних між собою підприємств чи компаніях, пов'язаних єдиним управлінням чи власниками. В останньому випадку кожне підприємство з цієї групи також вважається самостійним суб'єктом господарювання. Налаштування системи по відношенню до кожного такого підприємства виконується окремо.

На базі системи створено низку готових рішень, що успішно працюють у різних економічних галузях. Найбільш популярні галузеві рішення:

Ø БЕСТ-5. БЮДЖЕТ – рішення для бюджетних організацій. Повністю відповідає вимогам нової «Інструкції з бюджетного обліку» (Наказ Мінфіну РФ зв, Наказ Мінфіну РФ від 01.01.2001 №25н.);

Ø БЕСТ-5.МАГАЗИН – рішення для управління підприємством роздрібної торгівлі. Підтримує технології штрихового кодування, взаємодіє з широким спектром торговельного обладнання: касами, фіскальними реєстраторами, сканерами, терміналами збору даних, термопринтерами, вагами Інтегрується з відомими касовими програмами: СуперМаг УКМ, АТОЛ та ін;

Ø БЕСТ-5.АЛКО – рішення для обліку алкогольної та парфумерної продукції. Повністю відповідає вимогам Постанови Уряду РФ N 858 від 01.01.2001, Наказ МФ РФ N43 від 01.01.2001, Наказу ФНП Росії від 01.01.2001 N ММ-3-13/216.

Ø БЕСТ-ХАРЧУВАННЯ – рішення для їдалень та буфетів при санаторіях, школах, пансіонатах, лікарнях та інших установах. Автоматизує процес підготовки меню, ведення технологічних карт на страви, формує інформацію про необхідну кількість страв та продуктів, калькулює вартість страв та дозволяє враховувати їхню реалізацію.

1.3. Умовні позначення

Для того, щоб Вам було зручніше орієнтуватися в «Посібнику користувача» та легше освоювати викладений у ньому матеріал, ми використовували для виділення важливої та спеціальної інформації такі позначення.

Вид інформації	Спосіб позначення
Важливі відомості, яким слід приділити особливу увагу


Примітка, коментар, додаткова інформація

Назва програми – функціонального блоку системи БЕСТ-5	Пишеться великими літерами жирним шрифтом, наприклад: Кадри
Назва групи додатків	Пишеться великими літерами, жирним курсивом, наприклад: *ТОРГІВЛЯ*
Розділ програми (режим)	Пишеться жирним шрифтом, наприклад: Журнали обліку наказів
Розділювач між пунктами меню
Назви екранних форм та закладок	Пишеться жирним курсивом, наприклад: Реєстр карток розрахунків
Назва кнопки	Пишеться жирним шрифтом у подвійних лапках, наприклад: "Операції"
Команди доступні при натисканні кнопок	Пишеться шрифтом Times Roman, курсивом, наприклад: Експорт

Каса. Підзвіти	Експорт звітності у електронному вигляді.
Бюджетування	Формування операційних та фінансових бюджетів. План-фактний аналіз роботи підприємства. Побудова фінансових звітів.
Торгівля:
Продаж. Клієнти	Управління договорами продаж товарів, виконання робіт /послуг. Ведення багатоетапних договорів із контролем розрахунків за кожним етапом. Контроль виконання договорів за термінами та зобов'язаннями. Веде замовлення покупців на продаж товарів, робіт і послуг. Реєстрація актів на виконані роботи/послуги.
Заробітня плата	Підготовка даних з персоніфікованого обліку до ПФ та звітності з ПДФО. Експорт даних у програму «Податківець» та програми Пенсійного Фонду
Спеціальні програми та режими:
Автотранспорт	Управління діяльністю автотранспортної служби, яка виконує перевезення для внутрішніх потреб підприємства. Облік стану та експлуатації транспортних засобів. Формування дорожніх листів. Облік роботи та розрахунок оплати праці водіїв. Облік руху ПММ.
Облік харчування	Формування меню та меню-розкладок з урахуванням сезонів, схем харчування, категорій, що харчуються. Веде рецептурно-технологічні карти на страви. Визначення потреб в інгредієнтах. Розрахунок планової та фактичної витрати продуктів. Калькуляція собівартості страв. Оформлення оприбуткування готових страв для подальшого обліку їх реалізації
Додатково:
Обмін даними
Налаштування рахунків	Утиліта ведення системи рахунків спеціальних конфігураціях системи. Призначена для підприємств, що не купують додаток Головна книга.
Додаток користувача	Тестовий приклад, що ілюструє можливості створення додатків користувача за допомогою вбудованого середовища розробки БЕСТ-5.
Налаштування:
Бази даних	Обслуговування баз даних системи БЕСТ-5.
Загальні дані	Попереднє налаштування та ведення загальних системних довідників. Налаштування інформаційної взаємодії з філіями, що територіально віддалені від головного офісу.

4.2. Режими

Режими – додаткові функціональні компоненти, що розширюють стандартні можливості програм та блоків. Кожен режим можна експлуатувати лише у складі відповідної програми. Серед режимів, що доповнюють функції додатків системи БЕСТ-5: